Brokolicová krémová polievočka pre štíhlu líniu
SUROVINY:
1 brokolica
100ml smotany na šľahanie
100ml mlieka
2strúčiky cesnaku
olej
soľ
čierne korenie
vegeta
POSTUP:
Cesnak pokrájame na drobno.Na troche oleja si ho zľahka opražíme. Pridáme umytú a naružičkovanú brokolicu a chvíľu orestujeme
Brokolicu zalejeme vriacou vodou tak, aby bola ponorená. Pridáme korenie, soľ a trocha vegety. varíme 20 minút
Odstavíme ju z ohňa a ponorným mixérom rozmixujeme. Pridáme smotanu a mlieko. Chvíľu varíme a miešame. Túto polievku nezahusťujeme múkou, bola by tam zbytočná.
Dobrú chuť vám prajem